Görev 4: Oda Görevlisini Öldür (Yedek Katili). Öldürme odası görevlisi, otomatik kümes hayvanı öldürme sürecini izler ve makine tarafından kaçırılan kuşları öldürmek için bir bıçak kullanır. Bu görevin tehlikeleri şunları içerebilir:
■ Çalışanın üzerindeki kan. Bu alanda kanatlıların işlenmesi sırasında, işçinin yüzüne ve gözlerine kan girebilir, bu da enfeksiyon ve hastalığa maruz kalma tehlikesi yaratır.
■ Kısıtlı çıkış. Çalışanın etrafı, çalışma alanlarına ve çalışma alanlarına erişimin kısıtlı olduğu yerlerde görüş alanlarını engelleyebilecek ekipman ve ürünlerle çevrilidir. Yangın veya diğer acil durumlarda erişim noktaları açık olmayabilir.
■ Bıçak kullanımından kaynaklanan ergonomik tehlikeler. İşçiler bu kesme görevini gerçekleştirmek için bir bıçak kullanır. Uygun olmayan eldivenler, kaygan tutamaklar, uygun olmayan boyutta tutamaklar veya kör bıçaklar gibi faktörler, kullanılması gereken kuvveti artırabilir. Kesme görevlerini gerçekleştirirken tekrarlayan veya uzun süreli parmak kuvveti uygulanması, elin tendonlarını ve tendon kılıfını zorlayabilir.
Görev 5: Oda Operatörü Seçimi. Bir toplama odası operatörü, ekipmanın (örn. bayıltıcı, haşlayıcılar, toplayıcılar ve konveyörler) düzgün çalışmasını sağlar. İşteki zamanın çoğu, ekipmanın etrafında dolaşarak, çalışmasının bir kalite değerlendirmesini yaparak harcanır. Bu görevin tehlikeleri şunları içerebilir:
■ Elektrik çarpması. Islak alanlarda çalışanlar elektrik kablolarına temas ederek elektrik çarpmasına neden olabilir.
■ Boğulma ve ampütasyon. Bir kazanın olası ampütasyon veya boğulma ile sonuçlanabileceği durumlarda, çalışanların hareketli ve korumasız ekipman etrafında çalışması gerekebilir.
■ Gürültü. Bu alandaki işçiler, çevredeki makine ve işleme ekipmanlarından kaynaklanan yüksek gürültü seviyelerine maruz kalırlar ve bu da işitme kaybına neden olabilir.
Görev 6: Paw Room Grader. Pençe odası tasnif makinesi ürünü (ayakları) bir konveyör üzerinde inceler ve sınıflandırır. Bu bazen hafif görev pozisyonu olarak kullanılır. Bu görevin tehlikeleri şunları içerebilir:
■ Uzun süre ayakta durmak. Uzun süre ayakta durmak bacaklara giden kan akışını azaltır, izole kasları uzun süre çalışmaya zorlar, yorgunluk ve varis riskini artırır.
■ Boynun uzun süreli bükülmesi. Çalışanlar, ürünü yanlarından geçiren bir konveyör bandına bakarak uzun zaman harcarlar. Bu boyun ve omuz ağrısına ve potansiyel olarak karpal tünel benzeri semptomlara neden olabilir.
Abdominal eviserasyon nedir
Yara eviserasyon nedir
Evisserasyon Nedir
Evisserasyon nedir Genel Cerrahi
Eviserasyon Nedir
Evantrasyon nedir
Yara evantrasyon nedir
Abdominal eviserasyon
Eviserasyon
Eviserasyon işlemleri kümes hayvanlarının iç organlarını çıkarır. Kalpler, karaciğerler, taşlıklar ve boyunlar da temizlenebilir ve iç çıkarmada paketlenebilir.
Bu işlem aşağıdaki görevleri içerir:
Görev 1: Yeniden asın. Karkas ayakları kesilerek öldürme hattından çıkarıldıktan sonra, bir konveyörden veya raftan kaldırılır ve daha sonraki işlemler için iç boşaltma hattındaki prangalara yeniden asılır. Bu görevin tehlikeleri şunları içerebilir:
■ Konveyöre ve prangalara ulaşmak. Çalışanlar, civcivleri besleme konveyöründen kaldırmak için eğilip uzanıyor ve ardından onları bir zincirli konveyöre yerleştirmek için bazen omuz yüksekliğinin üzerinde uzanıyor ve uzağa uzanıyor. Omuz, sırt ve boyun yaralanmaları, garip duruşlar ve yüksek tekrarlama nedeniyle yaygındır. Hattın başındaki çalışanlar genellikle hattın sonuna yakın olanlardan daha hızlı çalışırlar çünkü her zaman tam bir kuş arzı vardır ve tüm kelepçe pozisyonları açıktır.
■ Uzun süre ayakta durmak. Uzun süre ayakta durmak bacaklara giden kan akışını azaltır, izole kasları uzun süre çalışmaya zorlar, yorgunluk ve varis riskini artırır.
Görev 2: Açıcı (Havalandırma Açıcı). Açıcı, kuşu elle kesmek için makas kullanır. Çoğu şirket, otomatik bir havalandırma açma makinesi kurarak bu konumu ortadan kaldırmıştır. Makineye yedek olarak görev yapan çalışanlar, makineden çıkan kuşları izler ve gözden kaçmış olabilecek kanatlıları manuel olarak açar. Bu görevin tehlikeleri şunları içerebilir:
■ Makas kullanımından kaynaklanan ergonomik tehlikeler. İşçiler genellikle kollarda, ellerde ve parmaklarda ergonomik strese neden olabilecek manuel makas kullanırlar. Çenelerin tekrar tekrar açılması, elin tendonlarını ve kılıflarını tahriş edebilir ve alevlendirebilir. Bu, özellikle çalışanların kuşa göre çok yüksek veya alçak konumlandırılması, parmak kuvveti uygulanırken bileklerinin bükülmesi durumunda bir problemdir. Tendon ve kılıf, bileğin kemikleri ve bağları boyunca çekilirken temas hasarı yaşayabilir. Makasın ilmek kolları ile parmakların kenarları arasındaki temas sinirlere ve kan damarlarına zarar verebilir.
■ Kelepçelere ulaşmak. İşçilerin, çeşitli görevlerin yerine getirilebilmesi için kuşa erişmek için tekrar tekrar prangalara erişmeleri gerekmektedir. Uzanma, kol ve makasın ağırlığının desteklenmesi gerektiğinden kollar, omuzlar, boyun ve sırtta stres yaratır.
■ Uzun süre ayakta durmak.
Görev 3: Boyun Kırıcı. Boyun kırıcı, kuşun boynunu kesmek için bir bıçak kullanır. Çoğu şirket, otomatik boyun kırma makinesi kurarak bu durumu ortadan kaldırmıştır. Çalışanlar bu makineye yedek olarak hizmet eder. Bu görevin tehlikeleri şunları içerebilir:
■ Uzun süre ayakta durmak.
■ Kelepçelere ulaşmak. Boyun kırıcılar, prangalara tekrar tekrar ulaşarak çeşitli görevleri yerine getirir. Uzanmak kollar, omuzlar, boyun ve sırtta stres yaratır.
■ Bıçak kullanımından kaynaklanan ergonomik tehlikeler. İşçiler, boynu vücuttan kesmek için bıçak kullanırlar. Kesme hareketi bileğin biraz bükülmesini gerektirebilir. Uygun olmayan eldivenler, kaygan saplar, uygun olmayan boyutta saplar veya kör bıçaklar gibi faktörler kullanılması gereken kuvveti artırır. Parmak kuvveti ve bileği bükme, birçok el yaralanmasının gelişimi için bilinen risk faktörleridir.
Görev 4: Yağ Torbası Kesici. Yağ çuvalı kesici, kuşlardan yağ çuvalını keser. Çoğu firma otomatik açma makinesi kurarak bu durumu ortadan kaldırmıştır. Makinenin yedeği olarak görev yapan çalışanlar, prosedürü izleyerek ileri geri yürürler. Bu görevin tehlikeleri şunları içerebilir:
■ Uzun süre ayakta durmak.
■ Kelepçelere ulaşmak. İşçiler, zincirlere tekrar tekrar ulaşarak çeşitli yağ çuvalı kesme görevlerini yerine getirirler. Uzanmak kollar, omuzlar, boyun ve sırtta stres yaratır.
■ Bıçak kullanımından kaynaklanan ergonomik tehlikeler. İşçiler yağ çuvalını kesmek için bıçak kullanıyor.
Kesme hareketi bileğin bükülmesini gerektirebilir. Uygun olmayan eldivenler, kaygan saplar, uygun olmayan boyutta saplar veya kör bıçaklar gibi faktörler kullanılması gereken kuvveti artırır. Parmak kuvveti ve bileğin bükülmesi, birçok el yaralanmasının gelişmesi için bilinen risk faktörleridir.
