Fabrikalarda Tavuk Kesme – İş Sağlığı ve Güvenliği Ödevleri – İş Sağlığı ve Güvenliği Tez Yaptırma – İSG – İş Sağlığı ve Güvenliği Tez Yaptırma Ücretleri
Sanitasyon çalışanı, tesis genelinde güvenlik ve sağlık tehlikelerinin çoğuna maruz kalmaktadır.
■ bıçakları ekipmandan çıkarırken kesikler, kesikler ve ampütasyonlar.
■ soğutma grubu paletleri gibi ekipmanlara çarpma, çarpma ve bunlara takılma veya
ekipmanın üzerine veya altına tırmanırken.
■ ister merdivenden ister ekipmana tırmanırken, kaymadan, kaymalardan, tökezlemelerden ve düşmelerden
ıslak yüzeyler veya çıkarılmış ve değiştirilmemiş tahliye kapaklarına takılma. Gerilmeler, burkulmalar ve/veya kırıklar meydana gelebilir.
■ ıslak ortam nedeniyle kümes hayvanı işleme tesislerinde artan bir risk olan elektrik çarpması.
■ ciltte veya gözde tahrişe veya yanıklara neden olabilecek temizleyiciler gibi kimyasal tehlikeler.
SANİTASYON İŞÇİSİ ÖLÜM OLAYI #2
Bir temizlik ekibi, ertesi günkü çalışmaya hazırlanırken, tüy toplama odasındaki makineleri temizlemek için yüksek basınçlı su hortumu kullanıyordu. İki çalışandan biri tüy toplama makinesini yıkamaya hazırlanıyor, diğeri ise haşlama makinesini yıkıyordu. İlk çalışan, içeri girmek ve tüy toplama işlemi sırasında makinenin her tarafına yerleşmiş olan tüyleri yıkamak için makinesini açtı.
Bu makinenin metal krank ile metal çerçevesi arasına elektrik kabloları sıkıştırılmış ve kabloların üzerindeki yalıtım delinmiştir. Sonuç olarak, enerjili bir iletken makinenin metal çerçevesine temas ediyordu. O sırada makine kapalı olduğu için çalışanlar kablonun durumundan habersizdi.
İlk çalışan daha sonra yıkamaya başlamak için iki makine arasında hareket etti. Enerji verilmiş makine çerçevesiyle temas ettiğinde elektrik çarptı. İlk çalışanı bölgeden çekmeye çalışırken iş arkadaşı elektrik çarpması yaşadı. İkinci çalışan ise yaralandığı için hastaneye kaldırıldı.
Kesim
Alma ve öldürme işlemi, çoğu kümes hayvanı fabrikasında büyük ölçüde otomatikleştirilmiş bir süreçtir ve canlı kuşların alınması, öldürülmesi, haşlanması, tüy yutması ve ayakların çıkarılmasını içerir.
Bu işlem aşağıdaki görevleri içerir:
Görev 1: Forklift Operatörü. Operatör, kanatlı kafeslerini kamyonlardan konveyör/boşaltma alanlarına taşır. Bu işlem, rıhtım alanının dışından içine doğru hareket eder. Bu görevin tehlikeleri şunları içerebilir:
■ Çarpışma. Forkliftler, diğer birçok işlemin gerçekleştirildiği yoğun sıkışık alanlarda kullanılır. Görüş ve görüş hatları sınırlı olabilir, bu da makineler ve çalışanlar arasındaki çarpışma olasılığını artırır.
■ Arızalı forklift. Uzun bir süre boyunca forkliftin önündeki sert kauçuk tekerlek düz bir nokta geliştirerek dengesiz yüklere ve kötü yol tutuşa neden oldu.
tavuk kesimi ve temizleme,
Tavuk kesimhane fiyatları
Satılık tavuk kesimhanesi
Mini tavuk kesimhanesi
türkiye’deki tavuk kesimhaneleri
Tavuk kesimhanesi
Kanatlı hayvan kesimhanesi
Tavuk kesimhane firmaları
■ Kayma ve düşme. Çalışan dışarıdadır ve her türlü hava koşuluna maruz kalır: yağmur, kar, buz ve ısı, kaygan yüzeylerde çalışırken/yürürken olası kaymalara veya düşmelere neden olabilir.
■ Gerinimler, erişimler ve kesikler. Çalışanın, tavuk kafeslerini kamyonlardan çıkarmak için çekme zincirini serbest bırakması gerekir, bu da uzanma ve olası kesilmelere neden olur.
Görev 2a: Otomatik Damper Operatörü (Otomatik Damper Sistemi). Bir çalışan, canlı kanatlıları yakalama kafeslerinden mekanik olarak boşaltan makineleri çalıştırır. Kuşlar kafeslerden çıkarıldıktan sonra konveyör ile canlı asma alanına taşınır. Bu görevin tehlikeleri şunları içerebilir:
■ Garip makine kontrolleri. Kontrollerin manipüle edilmesi zor olabilir ve/veya yanlış konumlandırılabilir. Bu eller, kollar, omuzlar ve sırtın üst kısmında ergonomik strese neden olabilir ve yaralanmaya neden olabilir.
■ Düşer ve makinelere kapılır. Ağır makinelerin yakınında sık ve hızlı hareket, çalışanların makineye kayma veya hareketli parçalar tarafından veya bunların arasına yakalanma olasılığını artırır. Bu, özellikle makine dışarıdaysa veya ıslak veya buzlu koşullara maruz kalıyorsa geçerlidir.
Görev 2b: Manuel Back Dock Çalışanı. Bazı tesisler, normalde arka liman işçisi tarafından manuel olarak boşaltılan, her biri 10 ila 12 kuşun tutulduğu daha küçük yakalama kafesleri kullanmaya devam etmektedir. Kafes yığınları forklift ile kamyondan rıhtım alanına taşınır. İşçiler daha sonra kafesleri istiflerden manuel olarak kaldırır ve kaldırır ve kümes hayvanlarını kafeslerden boşaltır. Kuşlar, bu istasyondan canlı asma alanına konveyör ile taşınır. Bu görevin tehlikeleri şunları içerebilir:
■ Kaldırma, bükme ve uzanma. İşçi, kafesleri yığınlardan manuel olarak çıkarmalı ve kafeslerden tavukları boşaltmak için onları kaldırmalı ve eğmelidir. Kaldırma, eğilme ve uzanma sırt ve omuzlarda strese neden olur.
■ Hastalığa maruz kalma. Kuşlar yere atıldıkça, tüy tüyü ve dışkı artıkları havalanabilir ve çalışanlar tarafından solunabilir. Canlı tavukların elleçlenmesi ve kümes hayvanlarının dışkısı ve tozuyla temasla ilgili hastalıklar arasında alerjik alveolit, kriptosporidiosis, histoplazmoz, aşırı duyarlılık pnömonisi, psittakoz ve Newcastle hastalığı yer alır.
Görev 3: Canlı Bekleme. Çalışanlar canlı kuşları konveyörlerden alır ve zincirli konveyöre ayaklarından asarlar.
Bu görevin tehlikeleri şunları içerebilir:
■ Konveyör ve prangalara ulaşma. Besleme konveyöründeki kuşlara erişmek için aşağı uzanmanın ve onları zincirli konveyöre asmak için yukarı uzanmanın ergonomik tehlikeleri, garip duruşlar ve tekrarlayan hareketler nedeniyle omuz, sırt ve boyun gerilmesine neden olabilir. Hattın başındaki çalışanlar genellikle hattın sonuna yakın olanlardan daha hızlı çalışır ve bu da yorgunluğa neden olur. İşçiler uzun süre ayakta kalır.
■ Hastalığa maruz kalma. İşçiler, kümes hayvanı pisliği ve tozuyla kaplanır ve bu da onları canlı tavukların elleçlenmesi ve kümes hayvanı dışkısı ve tozu ile temastan kaynaklanan alerjik alveolit, kriptosporidiyoz, histoplazma gibi hastalıklara maruz bırakabilir.
■ Zayıf aydınlatma. Tavukları sakinleştirmek için aydınlatmanın ne zaman azaltıldığını işçilerin görmesi zor. Bu aydınlatma eksikliği kaymalara, düşmelere ve kesilmelere neden olur ve yetersiz korunan taraftarlar daha da tehlikelidir.
■ Uzun süre ayakta durmak. Uzun süre ayakta durmak, bacaklarda ve belde ağrı ve zorlanmalara neden olabilir. Bu alanda giyilen yaygın ayakkabı türleri (örneğin lastik çizmeler) fazla kemer desteği sağlamaz.
■ Düşmeler, sırt yaralanmaları ve kesikler. Çalışan iki ila üç inç kan içinde duruyor, bu da bir işçinin bıçak tutarken düşmesine neden olabilecek kaygan zemin koşulları yaratıyor.
Kanatlı hayvan kesimhanesi Mini tavuk kesimhanesi Satılık tavuk kesimhanesi Tavuk kesimhane firmaları Tavuk kesimhane fiyatları Tavuk kesimhanesi tavuk kesimi ve temizleme türkiye'deki tavuk kesimhaneleri
Son yorumlar