Mevcut Maruz Kalma Limitleri
Tatlandırıcılar, çeşitli doğal ve yapay maddelerden oluşur. Tek bir maddeden oluşabilirler, ancak daha sıklıkla birkaç maddenin karmaşık karışımlarıdır.
Lezzet ve Özü Üreticileri Derneği (FEMA), gıda tüketimi yoluyla amaçlanan kullanım koşulları altında “genel olarak güvenli olarak kabul edilip edilmediğini” (GRAS) belirlemek için aroma bileşenlerini değerlendirir. Yemek için güvenli olduğu düşünülse de, gıda ve kimya endüstrisi çalışanlarının maruz kalabileceği form ve konsantrasyonlarda bileşenler solunması için zararlı olabilir.
Tatlandırıcılarda kullanılan binlerce bileşenin sadece küçük bir kısmı için mesleki maruziyet kılavuzları geliştirilmiştir. Örneğin, Mesleki Güvenlik ve Sağlık İdaresi’nin (OSHA) izin verilen maruz kalma sınırları (PEL’ler) ve/veya NIOSH tarafından önerilen maruz kalma sınırları (REL’ler), aroma endüstrisi tarafından dikkate alınan 1.037 aroma bileşeninin yalnızca 46’sı (<%5) için belirlenmiştir. olası uçuculuk ve tahriş edici özellikler (alfa, beta-doymamış aldehitler ve ketonlar, alifatik aldehitler, alifatik karboksilik asitler, alifatik aminler ve alifatik aromatik tiyoller ve sülfürler) nedeniyle potansiyel solunum tehlikelerini temsil etmek içindir.
Malzeme güvenlik bilgi formları (MSDS’ler) belirli kimyasalların bilinen mesleki tehlikeleri hakkında bilgi içerir, ancak yeni tanınan iş sağlığı riskleri durumunda en güncel bilgilere dayanmayabilir.
VAKA ÇALIŞMASI 1
Eylül 2003’te 29 yaşında, sigara içme, akciğer hastalığı veya solunum semptomları olmayan bir erkekte, egzersiz sırasında ilerleyici nefes darlığı, egzersiz toleransında azalma, aralıklı hırıltı, sol taraflı göğüs ağrısı ve başladıktan iki yıl sonra prodüktif öksürük gelişti. bir lezzet bileşeni olarak istihdam. İşi, toz tatlandırıcılar yığınları hazırlamak için diasetil ve diğer malzemeleri ölçmekti.
İşyerinde, yerel egzoz havalandırması veya organik bileşiklere ve tozlara maruz kalmayı azaltmak için solunum cihazlarının yeterli kullanımı gibi tatlandırıcı kimyasallara maruziyeti kontrol etmek için etkili yöntemler yoktu. İşçi, kağıt toz maskesi taktığını ve ara sıra organik buharlar için kartuşlu bir solunum cihazı taktığını bildirdi.
Ancak, solunum cihazı için hiçbir zaman uygunluk testi almadı. O sırada sakalı vardı, bu da tam oturmasını engelliyordu ve hem uçucu organik kimyasallardan hem de parçacıklardan yeterince korunmamıştı. Kasım 2003’te adam birinci basamak doktoruna gitti ve şüpheli bronşit ve alerjik rinit nedeniyle antibiyotik ve bronkodilatör ile tedavi edildi.
Mesleki maruziyet sınır değerleri nelerdir
Twa değeri nedir
Mesleki maruziyet sınır değeri
Mesleki maruziyet sınır değerinin amacı
Mesleki maruziyet sınır değeri kaçtır
parlama noktası 21°c – 55 °c arasında olan sıvı haldeki maddelere ne denir
Benzen MARUZİYET SINIR değeri
Maruziyet sınır değeri nedir
Ocak 2004’te solunum semptomları nedeniyle çalışmayı bıraktı. Nefes darlığı, 10-15 fit yürüdükten sonra nefes darlığı ile daha şiddetli hale geldi. Göğsünün yüksek çözünürlüklü bilgisayarlı tomografisi (HRCT) taraması, alt loblarda dağınık peribronşiyal buzlu cam opasiteleri ile silindirik bronşektazi gösterdi.
Nisan 2004’te spirometri, bronkodilatör yanıt olmaksızın, öngörülen normal değerin yüzde 28’inde bir saniyedeki zorlu ekspiratuar volüm (FEV1) ile ciddi obstrüktif akciğer hastalığı gösterdi. Vücut pletismografisi ile statik akciğer hacimleri ciddi hava hapsi ile uyumluydu. Difüzyon kapasitesi normaldi.
Ekim 2004’te hasta mesleki bir akciğer konsültasyonu için sevk edildi. Eşleştirilmiş inspiratuar ve ekspiratuar YRBT taramaları, merkezi hava yolu dilatasyonu ile birlikte santral peribronşiyal kalınlaşma ve ağırlıklı olarak sağ alt lobda olmak üzere akciğerlere dağılmış ince mozaik atenüasyon alanları gösterdi.
İşe bağlı bronşiolit obliterans tanısı öykü, normal difüzyon kapasiteli sabit hava yolu obstrüksiyonu ve tipik YRBT bulguları temelinde konuldu.
Diasetil, bilinen toksik etkileri temelinde bu hastanın hastalığının nedeni olarak kabul edilir; bununla birlikte, daha az iyi karakterize edilmiş diğer tatlandırıcı kimyasallara maruz kalma da katkıda bulunmuş olabilir.
VAKA ÇALIŞMASI 2
2002 yılında, tatlandırıcı olarak çalışmaya başladığında akciğer hastalığı veya solunum semptomları öyküsü olmayan 40 yaşında sigara içmeyen bir kadın, kuru tozları diasetil ile karıştırmayı içeren işte beş yıl sonra burun tıkanıklığı ve öksürük yaşadı. ve yapay tereyağı aroması yapmak için diğer bileşenler.
İşyerinde yerel egzoz havalandırması gibi maruziyet kontrol önlemleri yoktu ve çalışanlar solunum cihazlarını uygun şekilde kullanmıyordu. İşçi, uygunluğu test edilmemiş ve uçucu organik bileşiklerden veya partiküllerden yeterli koruma sağlamayan bir kağıt toz maskesi taktığını bildirdi.
Kadın, birinci basamak doktoru tarafından antibiyotik ve antihistaminiklerle tedavi edildi. Eforla giderek kötüleşen nefes darlığı, egzersiz toleransında azalma ve verimsiz öksürük yaşadı.
Kasım 2005’te, işle ilgili astımdan şüphelenen bir akciğer uzmanını ziyaret etti ve onu bronkodilatör ve oral kortikosteroidlerle tedavi ederek minimal iyileşme sağladı. Göğüs HRCT’si, akciğerler boyunca birkaç küçük parçalı buzlu cam opasitesi gösterdi.
Aralık 2005’te hasta solunum semptomları nedeniyle çalışmayı bıraktı. Spirometri, bronkodilatör yanıt olmaksızın, öngörülen normal değerin yüzde 18’i FEV1 ile ciddi obstrüktif akciğer hastalığı ortaya çıkardı. Vücut pletismografisi ile statik akciğer hacimleri ciddi hava hapsi ile uyumluydu. Difüzyon kapasitesi normaldi.
Sol alt lobun wedge rezeksiyonlu sol torakotomi akciğerin bu bölgesinde bronşiolit obliterans göstermedi. Ancak peribronşiyal inflamasyon, interstisyel fibrozis ve kazeatize olmayan tip granülomların diğer bulguları inflamatuar bir süreci düşündürdü. İşe bağlı bronşiyolit obliterans tanısı öykü, normal difüzyon kapasiteli sabit hava yolu obstrüksiyonu ve tipik YRBT bulguları temelinde konuldu.
OSHA UYUMLULUK STANDARTLARI: AROMA ENDÜSTRİSİ
Şu anda tatlandırıcılarla ilgili akciğer hastalığı için özel standartlar bulunmamaktadır. Ancak tüm işyerlerini düzenleyen OSHA standartları, bu maddelere maruz kalan işçilere koruma sağlamaktadır.
Genel görev maddesi kapsamındaki geçerli uyumluluk gereksinimlerine ek olarak, aroma endüstrisi için geçerli olan OSHA Genel Endüstri standartları aşağıda listelenmiştir.
Vurgulanan Standartlar
Genel Sanayi
■ 1910 Alt Bölüm I, Kişisel koruyucu ekipman (KKD)
■ 1910.132, Genel gereksinimler
■ 1910.133, Göz ve yüz koruması
■ 1910.134, Solunum koruması
■ Ek A, Uygun test prosedürleri
■ Ek B-1, Kullanıcı mührü kontrol prosedürleri
■ Ek B-2, solunum temizleme koruma prosedürleri
■ Ek C, OSHA solunum cihazı tıbbi değerlendirme formu
■ Ek D, Solunum cihazı kullanan çalışanlar için bilgiler
■ 1910.138, El koruması
■ 1910 Alt Bölüm Z, Zehirli ve tehlikeli maddeler
■ 1910.1000, Hava kirleticileri
■ Tablo Z-1, Hava kirleticileri için sınır
■ 1910.1200, Tehlike iletişimi
